井上製菓さんにゲストティーチャーを務めていただき、５年生の家庭科で和菓子作り実習を行いました。
　粉から、団子を作っての白玉ぜんざいと、井上さんに持って来ていただいた材料を包んで桜餅を作りました。お菓子作り自体が初めての子や、クッキーは作ったことがあっても和菓子は初めての子も、井上さんのご指導で熱心に実習に取り組んでいました。和菓子は季節のものを、味だけでなく見た目や香りも含めて楽しむものだというお話に、目の前の桜餅を見ながら、子どもたちも興味をもって聞き入っていました。また、あんこが苦手だと思っていたけれど、自分の手を使って作る体験をすると、おいしく食べられたと感じる子も多かったようです。製菓業としてはお忙しい時期でしたが、来校いただき本当にありがとうございました。